又要做酵素了，學會做酵素不是很久，但體質改善的見證卻很多，我女兒以前常說頭痛，我會逼她喝，昨天問她頭痛怎樣？才說很久沒頭痛了。好友麗英剛開使也不喜歡喝，但每次做好我都會送一、兩瓶給她喝，沒想到麗英說：為了長期能喝，以後做酵素的材料錢她出，我出工就好。聽她這麼說哇真是太高興了，終於找到投資人了。
101.01.13.酵素材料：
每一次做酵素，所用的材料都可以依自己的體質與需求而調整。
這次的材料有：甜菜、鳳梨、青木瓜、山藥、蘋果、櫻桃、酪梨、奇異果、美人桔、棗子、諾麗果、藥敦調理包一份。
我的想法很簡單，如何一天的水果量，能吃到三種以上就很不錯了，何況是綜合以上當季的水果，養份均衡經過發酵，是一種活酵素，那就更好了。有興趣的可以自己學著做做看。
在發酵期間封口的保潔膜是膨脹起來的.膨得圓圓的.
若有需要菌種的，可在我開甕前告知，每次自己留一份，有三份可以免費結緣ㄛ。(若住太遠需要郵寄.郵資請自行負擔ㄛ)
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