close
蘿蔔絲煎蛋
可別小看這蘿蔔絲，是鄉下三妹自己種自己曬乾的，完全不加防腐劑，沒有沙子，是用網子日曬的，我每年都會請她多曬一些，拿來加一些茶葉一起泡茶喝。
蘿蔔絲，洗淨切一切，鍋底放一點點橄欖油，放點蒜頭末直接小火翻煎一下，把蘿蔔絲的香味煎炒出來，再把蛋扮進去加點鹽，再煎，這樣煎出來的蘿蔔絲蛋，不會水水的，又香又好吃喔！
茄子對血管很好，是通血管的，要多吃。
燙青菜：紅蘿蔔絲、高麗菜、芹菜、油菜，燙青菜水要多，放下去一分鐘左右要起鍋，燙青菜是殺青和沙菌，煮太久會把酵素煮死了，起鍋後伴入鹽和橄欖油就很好吃了，而且可以吃到原味喔！
味增魚湯
糙米飯：煮糙米飯重點在放水，水要比白米飯多一杯半，煮出來的糙米飯就會又軟又很好吃，粒粒皆培芽。
以上阿圓都不能吃，這才是阿圓的晚餐。
再來個水果。
全站熱搜
留言列表
